破壁机在厨房里属于比较容易被闲置的一款小家电。其核心原因仅有一个，那就是在使用时噪音会特别大，每次使用都会被邻居投诉一次。

噪音问题其实是很好解决的。尤其是到了年轻人手中，他们不仅想出了众多的降噪方法，还开发出了很多“新用法”。

本期来看看年轻人使用破壁机的方式。没想到换个思路之后，破壁机就变成了厨房里的神器。

一、破壁机如何降噪？

其实不管是何种价位的破壁机，噪音都属于“通病”。并且，价位稍高的破壁机，在噪音控制方面会表现得更为出色。

你已经购入了破壁机，并且它的噪音非常大，这种情况下可以参考网友的降噪方法，具体如下。

购买专用的静音罩，能够在一定程度上降低噪音的分贝，从而避免在使用时对邻居造成干扰。

把它放置在橱柜里进行使用，接着在它的四周贴上吸音棉，这样的话，即便在半夜使用它，也不会吵到家人的休息了。

若不想花费钱财，那么还能够利用纸箱加上泡沫纸来自制一个隔音罩。在使用的时候，将其套在破壁机上，这样同样可以达成降噪的作用。

二、破壁机有哪些妙用？

破壁机的用途不只是打豆浆和做果汁。很多人把它闲置着，那是因为没有发掘出它的奇妙用处。接下来就来看一看别人是如何使用它的吧。

①米糊和粥

早上没有时间熬粥。直接将食材放入破壁机中。通过一键操作，就能够完成各种米糊和粥的制作。这样既让人省心。又非常美味。

以花生大米米糊为例，需准备 50g 花生、20g 大米、20g 小米和 500ml 水，接着打开豆浆模式即可。

若你喜欢甜口的米糊，那么你可以加入一些冰糖。接着搭配上一块面包，这样一顿美味且营养的早餐就可以搞定了。

喜欢吃纯米糊的话，可以先准备 90 克大米，接着准备 250 毫升纯净水，之后按下米糊键就可以了。

②无骨鲫鱼汤

想给孩子喝鲫鱼汤，然而却担心孩子卡到刺。那该怎么办呢？其实可以直接使用破壁机来制作鲫鱼汤，这样既简单又有营养。

1）准备一条鲫鱼，清洗干净后用料酒腌制一会。

2）放入锅中煎至两面金黄。

3）将豆腐、姜片、葱结、鱼一起丢进破壁机里。

4）加入800~1000ml的开水，打开鱼汤模式即可。

没有鱼汤键的话，能够使用米糊键。之后添加一点盐和胡椒粉，这样做出来的口感十分细腻光滑，同时一根刺也没有。

Tips：记得把鱼头和鱼尾去掉，可以减少残渣。

③巴斯克蛋糕

喜欢烘焙的人，或许曾因搅拌奶油而出现过手抽筋的情况。倘若家里有破壁机，那么搅拌这个动作就完全能够交由它去完成。

以巴斯克蛋糕为例，需把 250g 奶油奶酪、150g 淡奶油、两颗鸡蛋、一颗蛋黄、40g 糖以及 10g 淀粉都放入破壁机中，接着打开分散或果蔬模式，经过 3 分钟就能打好。

首先把打好的蛋糕糊放入烤箱中。接着设定烤箱温度为 220 度。然后烤制 15 到 20 分钟。这样，美味且可口的巴斯克蛋糕就制作完成了。

④冰淇淋

眼看着吃冰淇淋的季节即将到来。如果家里有破壁机，那么完全能够自己动手制作。这样做既简单又美味，方法如下。

1）香蕉2根，酸奶1杯，10g可可粉，15g花生酱。

2）香蕉扒皮用保鲜膜包住和酸奶一起冷冻一晚。

所有材料都倒入破壁机中，接着打开冰冷模式或者搅拌模式，大概经过 5 分钟的时间，就能够看到冰沙了。

如果想要挖出冰淇淋球，那么就把它装回盒子里，然后放入冰箱冷冻半小时，这样吃起来就会有满满的颗粒感。

Tips：若没有冰沙或搅拌模式，就选择不加热的模式。

⑤柚子雪梨饮

破壁机可以用来打果汁，很多人都会这样做。然而，今天要分享的是一款专门适合秋冬季饮用的柚子雪梨饮品。

准备工作很简单，需准备 2 瓣柚子以及半个雪梨，还有 500ml 凉白开。接着把这些东西全部放入破壁机中，之后打开果汁模式即可。

该果汁比其它果汁清爽滋润，很适合干燥易上火的季节，喝起来清清甜甜，赶紧去试试吧。

⑥自制米糕

喜欢吃米糕，这种米糕香甜且柔软。根本无需去外面购买，自己在家使用破壁机就可以制作。这样既干净又卫生。

200g 大米需浸泡 3 小时及以上，待泡发好后沥干水分，接着加入 180g 水，然后把它们放入破壁机中，使用果蔬模式进行搅拌，搅拌两遍，从而打成顺滑的米浆。

准备 100 克面粉，还有 50 克白糖以及 3 克耐高糖酵母。接着，用少量水将酵母化开。之后，把化开的酵母水倒进米浆中，搅拌成顺滑的糊。

3）盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，接着再搅拌排气。

4）模具刷油防粘，倒入米糊8分满，撒上一些黑芝麻点缀一下。

5）冷水上锅蒸25分钟，再关火闷3分钟就可以开吃了。

Tips：记得趁热时脱模，这个时候最蓬松柔软好吃。

⑦破壁机清洗

最后再分享一个破壁机清洗小妙招，让清洁不再是生活痛点。

最后用清水将其冲干净就可以了

写在最后：

以上，就是本期的全部内容了。

破壁机在厨房里是很具功能性的一个小电器。只要能找到正确的使用方法，它就能给你的生活带来惊喜。

你的破壁机在某个角落正处于闲置状态。那么，你可以试试上述这些奇妙的用途。或许，它就能成为你厨房中的得力帮手。