你们平时都怎么吃馒头？直接拿着咔咔咬？

如果真是这样，那我告诉你，可太埋没馒头的潜力了！

本期给大家分享 8 个馒头的隐藏吃法。馒头华丽丽变身后，不仅看着很高级，而且吃起来好吃到跺脚。大家准备好流口水吧。

1、馒头夹菜

吃一口馒头，再吃一口菜，这样吃没什么问题。然而，有时候时间很紧张，根本没有时间安安静静、不慌不忙地这样吃。那该怎么办呢？

可以试试将“边吃馒头边吃菜”改成“馒头夹菜”。这样的话，即便时间很匆忙，也能够拿着就走，在走路的同时还能吃，十分方便。

菜被夹进去了，肉也被夹进去了，蛋也被夹进去了，这样一来，哪里还能看出馒头的样子呢？明明就是一个“中式馒堡”呀！

关键的大馒头是软乎乎的，它与各种肉、菜的适配度都很高，夹在中间不会对原本菜的口味产生影响。

无数次验证以及无数人的求证后，统一得出的结论是：这样做的中式馒堡比洋汉堡好吃，并且更符合中国胃。

2、馒头片

我生活在碳水大都这个地方。家里每天都有馒头。偶尔会出现馒头吃不完的情况。不过一旦有这种情况，就会对馒头进行二次加工。在提升口感的同时，也会想着要尽快把馒头消耗掉，以免放坏了。

但说实话，以前最多是用油煎一下，并没有太多尝试。

我偶然在外面饭店吃了一次蒜香馒头，之后突然意识到做这东西没什么难度，我们在家其实是可以做的。

打两个鸡蛋，接着加入葱花、蒜末和欧芹碎。调味时使用黑胡椒盐。把白馒头切片，让其蘸满鸡蛋液。然后在锅中倒油，将蘸满鸡蛋液的白馒头煎至两面金黄，这样蒜香馒头就做好了。

做完核算后，总体成本仅仅两三块。外面它怎么能卖二三十呢？这种做法如此简单，口味也相差不大，真是让人感到遗憾，实在是让人感到遗憾！

3、馒头蛋堡

我之前在外面吃到的肉蛋堡，价格是一个 8 块钱。它里面或许有一个鸡蛋，并且还加了一点点肉沫。说实话，这个肉蛋堡挺好吃的。

所以，当我得知用馒头在家也能做出蛋堡时，不管怎样都得学一下。哪怕不是因为便宜，也得学，因为这样料会更足，能吃得安心。

结果，一试之下，竟给我找出了更好吃的肉蛋堡，那就是“馒头蛋堡”。

主要做法较为简单。先把馒头的中间部分挖空，接着随意撒进自己喜欢吃的肉和菜，之后在上面打上一个鸡蛋。

这样，家庭版馒头蛋堡就做好了。

一口下去，馒头酥脆、肉蛋鲜嫩，口感真的超级丰富。

然后，馒头被挖空了。由于馒头被挖空了，所以它的能量不高。减脂期的人这么吃馒头，也不会有压力。

4、奶香馒头

大家在外面应该都品尝过散发着奶香的黄金小馒头吧？它是不是挺好吃的呢？

虽然咱家里没有那么小的馒头，但只要想吃，大馒头也能做。

取两个馒头，切成小块不就好了么！

当然，要得做出来奶香，配上鸡蛋和牛奶。

具体的操作方法如下：先往打匀的鸡蛋中加入适量的牛奶，接着将其完全搅拌均匀，最后把搅拌好的鸡蛋液淋在馒头上。

接下来，有空气炸锅的话就用空气炸锅来烤。如果没有空气炸锅，那就选择在锅里煎。在煎烤的时候，一定要注意经常翻面，把火候掌握好，直到全部变成金黄的颜色，这样就可以出锅了。

如果觉得奶味不够浓郁，那么可以像外面饭店那样，再淋上一些炼乳。吼吼，味道实在是太好吃了。

5、孜然馒头

平时我们会想着馒头就是馒头，总不能把主食当菜吧？

馒头可别被小瞧了。在做菜方面，只有你想不到的，没有它做不到的。

这个孜然炒馒头，就是超经典的一个菜。

裹了蛋液的馒头，不管怎么翻炒都不会散开。配菜可以有葱，也可以有土豆。要是跟孜然一起炒的话，我觉得最好吃的搭配是火腿肠。

如下图步骤所示，这种做法看似有些不可思议。但如果冷静下来思考，很多饭店都售卖油条炒丝瓜，这不就如同将主食当作菜来烹饪吗？

当家里没有什么菜，并且懒得出去买的时候，炒这样一盘菜，既有菜又有主食。与吃方便面相比，它不仅好吃，而且健康得多。

6、藜麦小馒头

一直以来，吃的都是那种大馒头。在吃的场合方面，一直以来都只将其当作正餐和主食，从来没有想过把馒头当作零食来吃。

然而，让人意外的是，馒头如果换一种做法，那么它不仅能够当作零食，并且还是一款既健康又好吃的小零食。

这款藜麦小馒头，追剧时放在旁边，吃起来感觉软软甜甜的，我很快就能吃完一碗。

具体做法较为简单。其顺序与普通发面相同，只是把水换成了牛奶，并且加入了藜麦颗粒，同时还放了一点点糖。

发好的面团奶香奶香的，这是因为有牛奶和糖的缘故。同时，由于家里有藜麦，面团还带点小小的颗粒感，口感非常丰富。

另外，加了粗粮的小馒头，多吃几个身体也不至于有负担。

大人爱吃，小朋友也爱吃。我做了几次后发现，我娃之前都不吃饼干了，现在却要拿这个吃。没想到无意间还给自己省了钱，并且娃也能吃得健康。

7、馒头版菠萝包

打死我也想不到，有一天馒头能摇身一变，变身成为“菠萝包”。

在非常惊讶之后，也算是发掘出了一种馒头的隐藏吃法，并且这种吃法的性价比非常高，是顶尖的。

在馒头之上，用刀把它划出均匀的小方格；接着将黄油融化成液体状态，接着把它刷到馒头上；之后再撒上一些白糖来增添味道。

把它放入空气炸锅或者烤箱中，以 160 度的温度烤制十来分钟。如果喜欢吃甜口重一些的，在出锅之前，可以往缝隙处撒一些白糖，这样里面会更入味。

烤好后的馒头菠萝包，其外皮十分酥脆。里面则很松软。咬上一口，能感受到满口的奶香。味道香甜且好吃。

外面有那种好几块钱一个的菠萝包。现在却被几毛钱一个的馒头给替代了？这让人有些惊讶。难道几毛钱的馒头真的能替代好几块一个的菠萝包吗？

悄悄告诉你，我第一次试探性的做了一锅，居然全家不够吃。

8、馒头班尼迪克蛋

我在西餐厅得到了这个灵感做法。原本下面有一块面包片，上面依次叠放着肉和菜，还加了一个未煮熟的鸡蛋。一盘这样的东西有两个，价格要七八十。

我当时就认为溢价过高。于是我回来后进行了复刻。并且，我也有着自己的想法。

与其吃那些买回来放半个月都不会发霉的面包，不如把面包换成煎馒头片，这样更健康；

我不喜欢吃未煮熟的鸡蛋。因此，我用牛油果、芒果、洋葱丁、番茄丁和香菜调制了沙拉酱。

最后，放上煎好的虾仁。我不敢断言能完全达到西餐厅的标准，然而它非常好吃。

它既有颜值，又有口味，性价比还非常高。就凭借这三点，我可以肯定，类似的西餐以后肯定无法再赚到我的钱了。